Dip de Queso y Espinacas

Acompañantes Papas chips Reuniones Familiares hace 4 años

Ingredientes

• 3 cdas. de mantequilla
• 3 cdas. de harina
• 1/2 litro de leche
• 1 manojo de espinaca baby
• 40grs. de queso parmesano rallado
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 paquetón Papas Big Papa® sabor preferido 

Preparación

En una olla mediana vierte la mantequilla con la harina hasta que dore ligeramente, con movimientos constantes.

Con la ayuda de un batidor de globo, mezcla poco a poco la leche en la olla hasta que se incorpore completamente con la harina. Incorpora el queso parmesano, la nuez moscada, sal y pimienta. Revuelve hasta obtener una mezcla uniforme.

Por último añade las hojas de espinaca baby, guardando unas pocas para decorar, revuelve suavemente.

Colócalo en un recipiente y sírvelo caliente para deleitar a los comensales con las deliciosas Papas Big Papa®